La arepa colombiana sigue más vigente que nunca. En el Día Mundial de la Arepa, celebrado el 13 de septiembre, un estudio de Worldpanel by Numerator reveló que el 85% de los colombianos la consume al menos una vez por semana. Su consumo creció un 12% en el último año, impulsado por la oferta de productos listos para calentar, que ya representan la mitad del mercado. 

Aunque se asocia con hogares de bajos ingresos, los estratos altos lideran en frecuencia. Antioquia encabeza el consumo y la variedad con queso es la preferida. Tradición y modernidad se unen en cada bocado